**FESTA FIM-DE-ANO 2013
Os rituais de passagem estão sempre suspensos num halo mágico de convivências, comensalidades, dádivas e de partilha. Interrompe-se a rotina do trabalho, alteram-se as regras habituais da convivência social e gozamos por breves momentos um período de suspensão da vida social "nomal"(que bom!).
É por isso que no dia 31 vamos encher o dia com o bandulho desafogado, beber à fartazana e dançar com os amigos.
Cá em casa arrancamos às 20h30 com jantar e bebidas à descrição. Os lugares são limitados por isso é melhor reservar com antecedência. Depois das 24h temos Balkanz LokoBeat com estes dois mestres na matéria.
Helder Pakito(pt) é percussionista dos Kumpania Algazarra, uma das bandas que mais destaque tem dado à música Balcânica em Portugal. Também participa no colectivo Farra Fanfarra e no grupo de flamenco Calégadjé.
É ele o Dj de serviço nos Dobro SoundSystem, projecto que reúne a secção de sopros de Kumpania Algazarra, um live act que tem uma residência mensal no Bacalhoeiro e que tem sido um enorme sucesso.
É ele o Dj de serviço nos Dobro SoundSystem, projecto que reúne a secção de sopros de Kumpania Algazarra, um live act que tem uma residência mensal no Bacalhoeiro e que tem sido um enorme sucesso.
Neste fim-de-ano reunimos estes dois senhores que prometem um dos melhores sets de Balkanz que já tivemos cá em casa. Quem gostar desta febre, faça favor de entrar, são só 4€ com direito a uma bebida. Os sócios como sempre não pagam nada. Bom ano para todos :D
**JANTAR DE FIM-DE-ANO 20h30
reservas: producao.bacalhoeiro@gmail.com
**Entradas
Camarão cozido com molho tropical
Paté de azeitonas caseiro
Beringela salteada com alho azeite
Courgete grelhada com hortelã e alho
Tapas de presunto ibérico com tomate
Salpicão andaluz
Azeitonas e pão
Queijinhos secos
**Pratos
1º prato
Espetada de lombos de salmão com gambas grelhadas na chapa
(acompanha com batatas e esparregado)
2º prato
Naco do acém assado no forno
(acompanha com cenoura e arroz)
**Saladas
Rúcula, alface frisada e sementes de sésamo
Espinafres com maçã e nozes com molho vinagrete
Tomate, basilisco e azeite com oregãos
Salada mista
**Sobremesas
Salada fruta
Doce da casa
Mousse chocolate
Bolo rei e espumante
**Bebidas
Bebidas à descrição até às 24h (sumos, àguas, vinho e cerveja)
**Preço
25€ / pessoa